Sitruuna-sienirisotto

Munkkiniemeen on avattu uuden ajan kyläkauppa Mumu. Pikkuinen putiikki luomu- ja reilun kaupan tuotteineen on tervetullut vaihtoehto Alepoille. Kaupasta löytyy mm. irtohedelmiä- ja vihanneksia, pienleipomoiden leipiä ja juustotiski sekä paljon erilaisia hilloja, kuivattuja hedelmiä, jäätelöitä ja muita herkkuja. Tässä eräänä päivänä mukaani tarttui seuraavanlainen satsi.

Mumu-ostokset

Risotto al Limone oli erinomainen löytö! En nimittäin ole koskaan uskaltautunut tekemään ”oikeaa” risottoa, joten valmiilla sekoituksella oli hyvä aloittaa. Valmistin risoton etiketin ohjeen mukaan ja lisäsin joukkoon isän viime kesänä poimimia ja pakastamia kanttarelleja. Ristotto ehti hautua liedellä hieman liian kauan, mutta hyvää se silti oli! Kokeilen toisekin.

Sitruuna-sienirisotto

Kookoskermasta tein kookoksen makuisia lettuleivoksia Yhteishyvä Ruokalehden 7/2010 reseptin mukaan. Hölmöyksissäni menin säilyttämään kerman jääkaapissa, eikä se kovetuttuaan oikein taipunut taikinan nesteeksi… Sain sen notkistettua joten kuten, mutta lettuleivoksista tuli kovia ja palaneita !%# Pari päivää jääkaapissa kostuneet leivokset tarjoilin mansikkajäätelöannoksen pohjalla tuoreiden mansikoiden ja pakastemustikoiden kera. Siinä ne toimivat.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s