Pinaattiriisi

Kukkaronnyörejä tuli tänään sitten avattua. Ruokakauppaan meni 2,45 euroa ja lottoon 1,40 euroa. Noh, josko tuo jälkimmäinen toisi lisää rahaa. Toivossa on hyvä elää…

Lounaaksi tein sinkkuaikojeni vakiolauantairuokaa: pinaattiriisiä. Se on paitsi halpa myös helppo, sillä aineksia on ainakin meikäläisellä miltei aina valmiina kaapissa. Yleensä teen sen näin. Kuumennan pannulla oliiviöljyä. Lisään joukkoon muutaman palan pakastepinaattia. Annan pinaatin sulaa ja sekoitan joukkoon mausteet. Lopuksi lisään keitetyn riisin ja kuumennan seoksen. Tänään tosin en maustanut ruokaa valmistusvaiheessa, vaan lisäsin lopuksi siihen guacamolea. Lisäksi heitin riisin mukana pannulle kourallisen pakastekatkarapuja. Pinaattiriisin nautin äidin kasvattaman avomaankurkun kera. Hyvää oli!

Pinaattiriisi

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s