Kalasoppaa

Huomaa, et mulla on enemmän vapaa-aikaa, kun alkaa tää bloggaaminenkin taas soljua :) Tänään laitoin lounaaksi kalasoppaa. En ole sen suuri ystävä, mut jostain syystä mun on tehnyt mieli sitä jo muutaman päivän. Liekö tällä siunatulla tilalla jotain osuutta asiaan… Jääkaapissa oli ylimääräinen purkki smetanaa, joten heitin sen sekaan makua tuomaan. Tilli oli loppu, joten käytin maustepurkkitilliä. Lopputulokseen olin varsin tyytyväinen!

KALA-KASVISKEITTO

7 dl vettä
suolaa
400 g perunoita
1/2 sipuli
1 pkt (400 g) seitiä (pakaste)
1 ps (450 g) isoja keittojuureksia (pakaste)
3 dl maitoa
1 prk smetanaa
voita
sitruunapippuria 
tilliä tai ruohosipulia 

Sulata sei kohmeiseksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää siihen ripaus suolaa.

Lisää kiehuvaan veteen paloitellut perunat ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Kaada joukkoon paloitellut sipulit ja isot keittojuurekset. Viipaloi sei ja lisää se kiehuvaan keittoon. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

Lisää maito ja smetana ja kuumenna. Mausta keitto voinokareella, sitruunapippurilla ja tillillä tai ruohosipulilla. Lisää maun mukaan suolaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s