Helppo kasviskeitto

Tein viikonlopuksi kasviskeittoa. Mieli kun teki jotain kevyttä, eikä mieskään ollut kotona vaatimassa proteiineja :) Tällä ohjeella keitto valmistuu puolessa tunnissa.

HELPPO KASVISKEITTO

1 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
6 maustepippuria
4 perunaa
1 pkt (300 g) keittojuureksia (porkkana, lanttu, purjo, palsternakka, selleri, persilja)
1 kevätsipuli
1 1/2 rkl vaaleaa suurustetta
1/2 tl rakuunaa
suolaa

Kiehauta vesi. Lisää joukkoon kasvisliemkuutiot ja maustepippurit. Pese, kuori ja paloittele perunat ja keittojuurekset.  Lisää ne veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Pese ja paloittele vihannekset ja lisää ne keittoon. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää persilija, rakuuna ja suuruste. Jatka keittämistä 2 minuutin ajan. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s