Hellepäivän pelastus

Mansikkasmoothie

Mä tuossa yhtenä kuumana päivänä tuskailin, kun taapero ei suostunut syömään juuri mitään. Esimerkiksi lounaaksi upposi vain kaksi kirsikkatomaattia, kaksi mozzarellajuuston palaa ja puolikas lihapulla. Mies siihen sitten tokaisi: ”Mikset tee smoothieita tai vastaavia?” Niin tosiaan! Eipä ollut käynyt mielessäkään. Yleensä olen tarjonnut niitä välipalaksi, mutta kävisivät kai ne helteisen päivän ateriaksikin. Ne ovat kylmiä ja sisältävät niin nestettä kuin hyviä ravintoaineita. Siitä lähtien meillä onkin nautittu smoothieita joka päivä ja joka kerta on kuulunut pikkumiehen suusta kaino pyyntö: ”Lisää.”

Mielestäni hyvä smoothie syntyy näin:

  • pohjaksi rasvatonta maitoa tai piimää, maustamatonta jogurttia tai maitorahkaa
  • mauksi banaania, mansikoita, mustikoita, vadelmia, puolukoita, herukoita… vain luovuus on rajana
  • tukevoittajaksi kaura- tai vehnäleseitä tai vaikkapa hapankorppua
  • makeutukseksi hunajaa tai agavesiirappia ellei hedelmien tai marjojen makeus riitä
  • Pyöräytä ainekset sekaisin blenderissä ja kaada lasiin.

Kuvan smoothiessa on 1 dl jogurttia, 1/2 dl maitoa, 1 dl mansikoita, 1/2 rl kauraleseitä, tilkka hunajaa ja mausteena muutama sitruunamelissan lehti. ”Nam”, sanoi poika.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s